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流水线-液体菌种菌包机械化流水线

流水线-液体菌种菌包机械化流水线

1、任务来源。该项目是食用菌生产实际中的技术难题,由企业自选项目。

2、流水线应用领域和技术原理。应用领域:食用菌液体菌种菌包机械化流水线应用在食用菌行业,主要用途是①:向国外出口菌包,到国外出菇;②在食用菌产区做为食用菌菌种厂;③向农户出售菌包,农户出菇;④建立标准化菇厂,天天出菇。技术原理:以液体菌种生产技术为核心技术,将食用菌生产环节制定标准,然后由机械完成,并连成一条流水线,达到机械化、工厂化、标准化生产。

4、与国内外同类技术比较。我们这条菌包流水线是以液体菌种技术为核心,将食用菌生产环节标准化,用机械连接整个生产过程,在国内外这是最先进的,国内目前没有一条采用液体菌种的机械化流水线。国外液体菌种接种是将菌球打碎,加压后接种,操作复杂,容易污染,我们的液体菌种采用液体菌种自动接种机直接接种,目前是最先进的。

5、成果的创造性和先进性。①菌包生产连成一条流水线,实现了机械化、工厂化、标准化生产,整条流水线五个部分,十三种设备,三处设施形成了有机整体,科学合理。②液体菌种应用到机械化菌包流水线上,将液体菌种的优势得到了充分发挥。③发明研制了液体菌种自动接种机。④确定了生产环节的标准工艺。